| Fiche produit - Version A - 16/05/2007 |
| PRODUIT |
POMELO DE CORSE |
| Caractéristiques |
Le pomelo de Corse est juteux et très coloré. Il a la particularité d'être fraîchement cueilli et rapidement commercialisé. Le pamplemousse Corse est un produit du terroir avec de grandes qualités gustatives. |
| Famille |
Le Citrus Paradisi est un agrume de la famille des Rutacées originaire de Malaisie. |
| Variété |
STAR RUBY |
| Production |
Dans la plaine orientale, 5 000 tonnes |
| Tonnage réalisé |
500 tonnes |
| Récolte |
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| Conservation |
30 jours à 5 degrés |
| Conditionnement |
Cartons 15 kg |
| Arrivage |
Journalier à Marseille et Toulon |
| Marques exclusives |
CAPIC, OPAMA, CANC, OPAC |
| Calibre |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
| Diamètre |
93/110mm |
88/102mm |
84/97mm |
81/93mm |
77/89mm |
73/85mm |
| Qualutés nutritionnelles |
Le pomelo est une excellente source de vitamine C (environ 50 % des besoins journaliers) qui contribue outre ses propriétés anti oxydantes, à la santé des os, des dents et des gencives et qui favorise l'absorption du fer contenu dans les végétaux, protège contre les infections et accélère la cicatrisation. Il contient une quantité intéressante de vitamine B5 (clé dans l'utilisation de l'énergie des aliments) et de vitamine A (croissance des os, des dents, protection contre les infections et santé de la peau).C'est aussi une bonne source de cuivre nécessaire à la formation de l'hémoglobine et du collagène. |
